buyrun burdan yiyelim:)

24/12/2007 ·

TARÇINLI SİMİT KURABİYE

7/12/2007 ·

MALZEMELER:

• 1 Paket margarin(eritilmiş)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta(sarısı içine akı dışına)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• un
• susam

HAZIRLANIŞI:

Bütün malzemeleri karıştırın.unu yeterince (koyun şekil alan bi hamur olana kadar elinize yapışmasın.)sonra minik simitler yapın.Ayırdığınız yumurta beyazına batırın sonra susama bulayın.bütün simitleri aynı şekilde susamladıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin.önceden 170derecede ısıttığınız fırına verin.susamlar kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

HAZIR YUFKADAN MANTI

28/11/2007 ·

bu tarifi annemden almıştım ilk evlilik günlerimde eee benim gibi hiç yemek bilmeyen biri için ilk adımlardan biriydi.

Denemenizi öneririm çok lezzetli bi tarif..

     MALZEMELER:

3 yufka(kişi sayısı arttıkça yufkanın ve diğer malzemelerin miktarı arttırılır.)

     İÇİ İÇİN:

• yarım kilodan biraz az kıyma
• 1küçük soğan
• maydanoz
• dereotu
• tuz
• karabiber
• SOSU İÇİN:
• 1 Yemek kaşığı margarin
• 1yemek kaşığı sıvıyağ
• 1yemek kaşığı salça
• ÜZERİ İÇİN
• Yoğurt
• pulbiber
• nane

       HAZIRLANIŞI:

• Yufkayı serin ve küçükdikdörtgenler kesin(iki parmak kalınlığında ve uzunluğunda.)
• küçük dikdörtgenin içine kıymadan koyun ve rulo halinda sarın .
• Yanınızada küçük bi kasede su alın
• sardığınız yufkaların uçlarını bu suya batırın ve yapıştırın.
• bütün parçalar sarıldıktan sonra önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyup fırınlayın.
• hafif kuruyup kızarınca fırından alın.
•  bi tencereye 1yemek kaşığı tereyag veya margarin 1yemek kaşığı sıvıyagıyla birlikte koyalım.(isterseniz sadece sıvıyağla yapabilirsiniz ben öyle yaptım)yağ eriyince 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavuralım.Sonra 1,5 litre su ekleyelim.içine bitane tavuksuyu biraz karabiber ve tuzuda ekledikten sonra yaptığımız mantıları kaynayan suya atalım.
•     Mantılarımız pişmeye başladı ama çok fazla pişirmeyinki hamur erimesin yapış yapış oluyo ozaman.Zaten fırında biraz piştiler.
•      son olarak tabaklara alıp üzerine yoğurt dökelim.
•  Artık süslemesi size kalmış.ben pulbiber ve nane serptim..

AFİYET OLSUN...

^^ PORSELEN DEMLİK 5^^ ETİMEK TATLISI

28/11/2007 ·

• 1 paket etimek
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

• yarım paket margarin
• 1su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• vanilya
• ve
• Krem santi

• Şeker susuz olarak bir tavada sürekli karıştırılarak eritilir. 2 bardak su eklenip 2dk kaynatılır.
• Elde ettiğimiz şerbet sıcakken borcama yanyana tek kat halinde dizdiğimiz etimeklerin üzerine güzelce dökülür.
• Un, eritilmiş margarinin içinde kavrulur. sonra şeker katılıp birazda onunla kavrulur.yavaş yavaş süt ilave edilir.burada çırpıcıyla karıştırın.ama topaklanırsa elektrikli çırpıcıda kullanabilirsiniz.vanilyada eklenip kaynayana kadar sürekli karıştırılır.yaptığımız bu muhallebide etimeklerin üzerine serildikten sonra,
• Kremşanti (üzerindeki tarife göre yapılır) üzerine sürülür 1 kutuda 2 paket oluyo bu tarifte.2 paketide kullanalım.
• Son olarak üzerini süsleyin.hindistan cevizi ,ceviz ,fındık ne arzu ederseniz

27/11/2007 ·

ARKADAŞLAR YENİ Bİ BLOGCUYUM VE 4 AYLIK Bİ BEBEĞİM VAR .BLOĞUMU GELİŞTİREMEDİM ŞİMDİLİK AMA ŞİMDİLİK:)İNŞALLAH HERŞEY ÇOK GÜZEL OLACAK...

anlayışınıza teşekkürler...